求生存的“三合院”便当

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因为肺炎疫情影响，不止小店，连知名连锁餐厅都在求生存。

今天来到比漾百货，中永和在地人很爱，同时在地区型百货里营业额是最高的。因为中午时分，我们直奔地下美食街，看到“三合院”在卖便当，便想来试试。三合院是知名连锁港式饮茶餐厅，在北台湾有多家分店，料理颇具水准。(注：本文写于2020年4月22日)

在地下美食街，三合院自己有个摊位，餐厅则在三楼，也许是行销兼增加营业额才会另租摊位，卖外带料理。摊位上除了卖一些港点，还有份量较大的便当，也有炒面这类的“轻食”。

便当有醋溜鱼片，牛肉片，花生猪脚，鸡腿等选择，我选了炒猪肉丝便当，卖150元，长下面这样。

打开后如下图 (其实盖子很透明，都能看到下面的菜了)。

里头没装白饭而是给炒饭，配菜有炸春卷半截，滷蛋，高丽菜，蔬菜咖哩，以及主菜炒猪肉丝。喔对了，还附了一杯芋头西米露没照到。

首先这炒饭，摆在便当里仍干爽不粘，味道嘛...是比白饭有滋味，但当然不能跟现炒的比。其他配菜，高丽菜有甜且没土味，咖哩跟春卷也ok，主菜炒猪肉丝份量颇多也算好吃，滷蛋软嫩但可以再入味点。总得来说，这便当很有诚意，有 150 的价值。再加上最后那杯附上的芋头西米露，很有爽感，这便当可以回购 (但碍于口袋深度不能常吃啦)！

喔对了，我们还吃了叉烧酥，三颗 120 元，外皮酥嫩内馅也够水准。

顺便一提，我们是买完直接在美食街座位吃，东西就是要趁热享用啊！而为了疫情，比漾百货也比照其他店家，加了“防护罩”如图：

來看看【乾話集】！