生活可以很知识，知识可以很有趣 短文摘

【乾話集 2022-04-10】2022-04-10

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假日时跟老朋友约在“东咖啡”，
这间咖啡标榜“无麸质饮”，
不过我不太在乎无麸质饮，
我对这些标语到是很有兴趣，
适合放在墨痕干话集里面啊😏。

“胖死也要吃甜”
“蚂蚁人新欢”
“姐吃的不是甜点，而是对幸福的思念”

话说甜点不错吃，不会过甜啦🤭～

东咖啡 Dong Coffee Bar

在东咖啡里，
看到老朋友的身影，
才几个月没见就瘦了十几公斤，
我着实吓了一跳。

对方苦于胃食道逆流，
食欲不振吸收不佳，
吉胃福适锭也救不了她，
还好遍寻医生后有好一些。

大家不要吃饱饭屁股就黏在椅子上啦！

年轻时你可以挥霍身体，
一但你成为资深少女(少男)之后，
身体会告诉你机器每天都要保养啦！

来自多年在家工作过来人的叮咛～

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名词解释：“无麸质饮”
或称“无麸质饮食法”（Gluten-free diet）

简单说就是，
严格戒断含有麦麸的食物，
视小麦类制品为大敌。

根据查到的资料：
“麸质”是由多种蛋白质所构成的混合物，主要由“谷麦蛋白”和“醇溶蛋白”构成，会让面团具有黏性、弹性，引此平常吃的面条、面包、馒头，才会有弹牙的嚼劲。
(资料来源：自由时报健康网)

最早是因为有些人会对“麸质”过敏，
进而找到避免这类食物可以改善症状。

近年来则被视为一种减肥方法，
但凡事都要看正反面，
据墨痕查询资料，
似乎都说有风险，
没过敏症状的一般人都不建议使用这种饮食法。
(康健杂志：连结)

小工具：歷史上的今天 (2022-04-10 星期日)
(乾話集也是每日一更，這個維基的每日歷史事件服務，剛好很搭。)

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