以下我们就五点来简短说明非洲猪瘟
1.什么是非洲猪瘟
是一种只在猪只间,高传染性的急性病毒性疾病,发病时间短,致死率近百分之百。
1921年,非洲肯尼亚发现第一起案例,刚开始是从野猪传给家猪,再一路传到欧洲、南美洲、俄罗斯等地 。
在2018年8月,中国传出第一起案例。
2. 如何传染
a. 生鲜,冷冻猪肉与其再制品
b. 厨余、载运染病猪只或厨余等之车辆、壁蝨、猪只的分泌物与排泄物
c. 甚至可以透过附着在鞋子、衣服、车辆等等物件上散播出去。
重点是,目前无药可医、无疫苗可打!
3. 对人有什么影响
非洲猪瘟不是人畜共通疾病,目前只在猪只间传染,不会传染给人,吃了感染的猪肉,目前也不会对人体有任何影响。
4. 病毒存活性
非洲猪瘟的难以处理,在于其病毒的顽抗存活性,根据农委会的资料,归类如下:
a. 目前无药可医、无疫苗可打。
b. 非洲猪瘟病毒在冷冻猪肉中可存活3年、冷藏猪肉100天,猪舍30日、粪便11日。
c. 即使在醃制猪肉品,病毒都可能会存活
d. 只有高温才能杀死。
5. 如何防止疫情
请勿牺带,进口,网购自疫区来源的猪肉与其再制品,如肉松、香肠、生鲜猪肉、腊肉等,若经查获将被重罚。目前中国为疫区,台湾人民来往较为频繁,须特别注意。
并且,从第4点可得知,即使经过冷冻,醃制,都还杀不死病毒,一旦猪只感染,致死率又近百分之百,所以请勿心存侥幸。
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