以下我們就五點來簡短說明非洲豬瘟
1.什麼是非洲豬瘟
是一種只在豬隻間，高傳染性的急性病毒性疾病，發病時間短，致死率近百分之百。
1921年，非洲肯亞發現第一起案例，剛開始是從野豬傳給家豬，再一路傳到歐洲、南美洲、俄羅斯等地 。
在2018年8月，中國傳出第一起案例。
2. 如何傳染
a. 生鮮，冷凍豬肉與其再製品
b. 廚餘、載運染病豬隻或廚餘等之車輛、壁蝨、豬隻的分泌物與排泄物
c. 甚至可以透過附著在鞋子、衣服、車輛等等物件上散播出去。
重點是，目前無藥可醫、無疫苗可打！
3. 對人有什麼影響
非洲豬瘟不是人畜共通疾病，目前只在豬隻間傳染，不會傳染給人，吃了感染的豬肉，目前也不會對人體有任何影響。
4. 病毒存活性
非洲豬瘟的難以處理，在於其病毒的頑抗存活性，根據農委會的資料，歸類如下：
a. 目前無藥可醫、無疫苗可打。
b. 非洲豬瘟病毒在冷凍豬肉中可存活3年、冷藏豬肉100天，豬舍30日、糞便11日。
c. 即使在醃製豬肉品，病毒都可能會存活
d. 只有高溫才能殺死。
5. 如何防止疫情
請勿犧帶，進口，網購自疫區來源的豬肉與其再製品，如肉鬆、香腸、生鮮豬肉、臘肉等，若經查獲將被重罰。目前中國為疫區，台灣人民來往較為頻繁，須特別注意。
並且，從第4點可得知，即使經過冷凍，醃製，都還殺不死病毒，一旦豬隻感染，致死率又近百分之百，所以請勿心存僥倖。
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