求生存的「三合院」便當

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【一抹墨痕專欄】
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因為肺炎疫情影響，不止小店，連知名連鎖餐廳都在求生存。

今天來到比漾百貨，中永和在地人很愛，同時在地區型百貨裡營業額是最高的。因為中午時分，我們直奔地下美食街，看到「三合院」在賣便當，便想來試試。三合院是知名連鎖港式飲茶餐廳，在北台灣有多家分店，料理頗具水準。(註：本文寫於2020年4月22日)

在地下美食街，三合院自己有個攤位，餐廳則在三樓，也許是行銷兼增加營業額才會另租攤位，賣外帶料理。攤位上除了賣一些港點，還有份量較大的便當，也有炒麵這類的「輕食」。

便當有醋溜魚片，牛肉片，花生豬腳，雞腿等選擇，我選了炒豬肉絲便當，賣150元，長下面這樣。

打開後如下圖 (其實蓋子很透明，都能看到下面的菜了)。

裡頭沒裝白飯而是給炒飯，配菜有炸春捲半截，滷蛋，高麗菜，蔬菜咖哩，以及主菜炒豬肉絲。喔對了，還附了一杯芋頭西米露沒照到。

首先這炒飯，擺在便當裡仍乾爽不粘，味道嘛...是比白飯有滋味，但當然不能跟現炒的比。其他配菜，高麗菜有甜且沒土味，咖哩跟春捲也ok，主菜炒豬肉絲份量頗多也算好吃，滷蛋軟嫩但可以再入味點。總得來說，這便當很有誠意，有 150 的價值。再加上最後那杯附上的芋頭西米露，很有爽感，這便當可以回購 (但礙於口袋深度不能常吃啦)！

喔對了，我們還吃了叉燒酥，三顆 120 元，外皮酥嫩內餡也夠水準。