【每日一話 4】聚北海道昆布鍋吃「伊比利豬」
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先報給大家一個好康，就是生日當天，「聚北海道昆布鍋」有套餐半價的優惠，當然前提要先下載他們的App 《王品瘋美食》。
話說今天生日(有豔遇請看
【每日一話 3】，中午我就前往聚火鍋，App優惠寫398套餐半價，但現場人員說全部套餐都可以，夠誠意！既然全部都打折，最貴的就是這伊比利豬套餐610元，就給他點下去了啊～
菜盤很不錯，特別是鮮肉漿還蠻合我的胃口。
菜盤，聚字很明顯
菜盤很可以，但主食伊比利豬的話.... 可能我是尋常百姓，少吃這種頂級豬肉，味道當然比一般豬肉好，但個人還真的吃不出這伊比利豬與其他豬肉，到底是有幾倍好吃，才讓它價格如此高昂？
老實說，我覺得點海陸爽拼，海鮮加梅花豬，帶給我的爽快感可能比較足夠。
伊比利豬，油花均勻是特色
我還是想知道伊比利豬好在哪，追根究底的我，上網查了一下。在台畜官網上是這麼介紹的：(文末有參考連結)
老饕必知「歐洲夢幻傳奇食材」之一，被稱為豬肉界的勞斯萊斯。來自西班牙Bellota等級的伊比利豬，飼養18個月以上，放牧於橡木林採食橡果，使豬肉組織間油脂豐厚而不膩，並轉化為與橄欖油相同的優質脂肪酸。肉質產生獨特的淡淡橡果香氣，只需簡單烹調料理，就能品嘗到蘊藏橡果芳香的夢幻好肉。
吃完整個套餐，身為王品集團服務很到位，還附贈端上生日擺盤雪糕，外皮味道特殊，應是用玉米做的。
夠誠意的王品集團
最後，雖然餐點本身半價，一成服務費還是用610元來算沒打折，但也心滿意足了啦。
參考資料：
● 伊比利黑豬(台畜官網)
,
●「世界上最好吃的豬肉」！伊比利豬到底貴在哪裡？(自由時報網站)來看看【乾話集】！
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2023-01-07 ..... 《繼續閱讀》 |
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