【每日一话 43】Roger大叔再度爆气，评论矛头指向名厨奥利佛的炒饭啦！

~ 分享本文 ~

【一抹墨痕专栏】
～全部文章～
不跟风，不腥膻色，不洒狗血。
只讲有温度的东西～
關注臉書：一抹墨痕

前阵子有一个爆红影片，就是网红用怪腔调英文爆怒批评，BBC美食节目教炒饭，竟然把煮好的白饭拿去水龙头冲。

事件始末请参照本站文章：ROGER大叔评论BBC炒饭事件

这位网红实际上英文很标准，他只是 Cosplay 马来西亚大叔的英文腔调，评论方式，其实也是戏谑居多，而且最后他也与该主厨合作拍片。而这次，Roger大叔再度爆气，直接把矛头指向，那位全球知名 (~~旗下餐厅也刚破产不久~~) 的厨师杰米．奥利佛（Jamie Oliver）。

影片分享如下，若不想被破梗，可以先看影片再继续阅读本文。影片可点选中文字幕，而且翻译相当有“台湾味”。

Uncle Roger讨厌Jamie Oliver煮的蛋炒饭

以下有爆雷

首先，Jamie Oliver 的炒饭.... 真的是他自己发明的，完全不是我们定义中的炒饭，这大概可比拟意大利人看到披萨上面有凤梨的感觉。~~话说，听说当意大利爆发疫情并且大家抢囤积食物时，唯一有剩下的就是凤梨披萨。~~

他做了哪些惊世骇俗的动作呢？用平底锅这我是觉得还好，因为很多人都只用平底锅煮菜，但以下真的~~就不可原谅~~，我是说很怪异。

1. 用橄榄油炒饭：炒饭用橄榄油真的风味会差很多啦！
2. 切碎的葱先下锅：葱是最后才加的才对！
3. 没有蒜头爆香：炒饭要的是那个诱人的香气与风味，蒜头要加而且要爆香啊！
4. 使用即食米：这个嘛，外国比较可以接受用这种即食米。
5. 使用辣椒果酱：这真的是种“发明”啊～
6. 最大罪状就是...炒饭炒到一半竟然跑去加水在锅里：这连我都无言了...。
7. 加了抓碎的涓豆腐：这也是种发明，但客观说也许真的有其他风味吧。

嗯嗯，只能说外国厨师对于炒饭的想像，真的一个比一个更有“创意”。

这七种怪异方式，尤其后面四种我们根本不会想到的调味发明，也许你可以试试，看有没有真的不同风味。

來看看【乾話集】！